Điểm danh 5+ đặc sản Đà Lạt mùa thu không thể bỏ qua

Đặc sản Đà Lạt mùa thu đầu tiên nhất định phải kể đến Bánh ướt lòng gà. Trong cái tiết trời se se của cuối thu đầu đông, được thưởng thức bát bánh ướt nóng Đà Lạt thì quả là tuyệt vời. Bánh mới tráng khi ăn có vị dẻo thơm, cùng lòng gà béo ngậy, miếng thịt gà xé mềm, thơm, chấm nhẹ vào bát nước chấm đậm đà, cùng vị cay nồng của ớt, vị tươi mới của rau tất cả hòa quyện vào nhau trọn vị, ngon khó cưỡng. Đến Đà Lạt, mà không thử bánh ướt lòng gà thì quả thực là tiếc đến già đó nhé.

Bánh bèo Đà Lạt

Bánh bèo miền Trung quả thực đã quá quen thuộc với các thực khách, thế nhưng bánh bèo Đà Lạt lại có hương vị rất riêng, không lẫn với bất cứ hương vị nào khác. Bánh có vị thơm nhẹ của bột năng, một ít tôm cháy bắt mắt rắc lên trên, thêm chút hành cắt khúc rải đều lên mặt. Vỏ bánh hơi trong, ăn dai, giòn, thêm chút hành, tôm khô rắc mặt,  chan chút nước mắm chua chua ngọt ngọt, quyện lại với nhau tạo nên món bánh bèo Đà Lạt đặc sắc, mang hương vị đặc trưng của phố núi khiến bao người mê mẩn.

Bánh bèo chén Đà Lạt, đặc sản nhất định phải thử!

Bánh mì xíu mại

Đi Đà Lạt mùa thu mà được bát xíu mại nóng hổi thì mê quên đường về. Bát xíu mại nóng hổi, nghi ngút khói, cùng hương thơm dịu nhẹ, chỉ cần nhìn thôi cũng khiến người ta nuốt nước miếng. Nước xíu mại làm từ nước dùng ninh từ xương heo, cùng vị ngọt của thị nạc viên, thêm chút hành lá cắt nhuyễn, chút giá, ngò, tép mỡ phi giòn bỏ vào khi chén còn nóng, thêm chút cay cay của sa tế ăn một miếng là mê một đời đó nha.

Cách Làm Món Bánh Mì Xíu Mại Ngon Như Người Đà Lạt

Lẩu gà lá é

Đến thành phố sương mờ không thể bỏ qua đặc sản Đà Lạt – Lẩu gà lá é. Lẩu có gà, miếng gà giòn, dai thơm ngon của gà đá, cùng với nấm, măng. Nước dùng ngọt đậm vị nước ninh xương, chua nhẹ, chút cay cay của ớt hiểm. Và đặc biệt loại rau duy nhất ăn kèm đó chính là lá é. Lá é cùng họ với hương nhu, húng quế, có vị chua chua, chát chát thế. Nhưng sau khi nhúng vào nồi lẩu thì lại có vị ngọt lịm, bùi bùi, the the tạo nên hương vị hết sức đặc biệt.

Cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị, không khác gì ngoài hàng

Lẩu bò Ba Toa

Món lẩu thứ hai trong danh sách “must-try” đặc sản Đà Lạt mùa thu đó chính là lẩu bò Ba Toa. Lẩu bò Ba Toa thơm ngát mùi bò miền núi, từng miếng thịt dày dặn được cắt lát. Ăn mềm, thơm, không hề bị dai. Ngoài ra còn có gân, đuôi, gầu hết sức đầy đặn. Nước lẩu cũng hết sức ngọt, thơm, cùng với rau tươi xanh mơn mở, chất lượng. Giá cho một nồi lẩu cũng rất hợp lý. Chỉ rơi vào khoảng 300 nghìn là có một nồi lẩu siêu to khổng lồ cho 4 người ăn rồi.

Đến Đà Lạt nhất định phải ăn Lẩu Bò Ba Toa tại quán Gỗ - 123tadi: Chia sẻ  kinh nghiệm du lịch

Bánh tráng nướng

Buổi tối, được ăn bánh tráng nướng bên quảng trường Lâm Viên. Hay thưởng thức trong khi thăm thú chợ đêm giữa thời tiết Đà Lạt mùa thu se lạnh thì còn gì bằng. Không sang trọng trong các nhà hàng, đơn giản là thức quà ăn vặt của thành phố mộng mơ. Thế nhưng chính bởi nét giản dị ấy mà người ta mê Đà Lạt hơn bao giờ hết.

Cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc than hoa và nướng chảo giòn ngon

Kem bơ

Trong cái tiết trời se lạnh này mà làm cốc kem bơ thì sao nhỉ? Kem thì ăn vào mùa hè mới đã chứ! Nhưng không, ăn kem vào mùa đông lại hoàn toàn khác đó nha. Mùi thơm của kem, cái vị ngậy ngậy, béo béo của bơ làm người ta thèm thuồng. Nhâm nhi một ly kem lạnh buốt chạm ngay đầu lưỡi rồi đọng lại nơi cổ họng. Sau đó bần bật run lên vì lạnh nhưng nó lại làm cho con người ta cảm nhận trọn vẹn không khí ấy của Đà Lạt.

Càn quét 10 quán kem bơ Sài Gòn béo ngậy, mát lạnh cực đã - HaloTravel

Sữa đậu

Combo bánh sừng bò cùng với sữa đậu quá sức hợp trong cái tiết trời Đà Lạt buổi đêm. Trời lành lạnh cầm trên tay cốc sữa đậu nành nóng, cùng bạn bè quây quần bên nhau. Thưởng thức vị béo ngậy của sữa đậu, hay chấm miếng bánh sừng bò vào cốc sữa đậu. Tám chuyện  bên bạn bè sẽ là trải nghiệm hết sức đặc biệt ở cao nguyên Lâm Viên trầm lắng. Bởi sữa đậu nành không trở thành đặc sản Đà Lạt mùa thu bởi vị thơm ngon. Mà bởi cái cảm xúc mà người ta nhận được –  Cảm xúc ngọt ngào của tình bạn, tình yêu đọng lại giữa Đà Lạt mộng mơ.

Lời kết:

Trên đây là 3 quán bánh căn Đà Lạt mà Taxi Sân Bay Đà Lạt đã tham khảo ý kiến của rất nhiều quý thực khách. Còn bạn? Bạn cho rằng quán nào ngon và nổi tiếng thì hãy chia sẻ. Chia sẻ để quý du khách khi đến với Đà Lạt được thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này nhé!

Khi đến đây, bạn có thể liên hệ chúng tôi – Taxi Sân Bay Đà Lạt để Thuê xe đi khám phá Đà Lạt. Với nhiều sự lựa chọn khác nhau, thoải mái và phù hợp túi tiền cho du khách. Tại đây

Liên Hệ 

Xe Taxi sân bay Đà Lạt

Địa Chỉ:  85 An Sơn – Phường 4 – Đà Lạt – Lâm Đồng

Điện Thoại:  0857 63 3939

Website: TAXI SÂN BAY ĐÀ LẠT